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如何看待蔬菜上使用植物生長調節劑
點擊次數：1796 更新時間：2020-12-14
近年來，“膨大劑”西瓜、“避孕黃瓜”等農產品質量問題事件，讓農產品質量問題變得異常敏感。與此同時，一些不法分子道聽途說，甚至有意散布虛假的農產品質量問題“謠言”，讓菜農、果農經濟受損，讓廣大消費者疑慮重重，甚至不敢輕易購買。
1、植物生長調節劑是什么？它是激素嗎？
植物生長調節劑是一類具有調節和控制植物生長發育作用的農業投入品，屬于農藥進行管理，可以通過人工合成或通過微生物發酵產生，也可從植物體中直接提取，俗稱植物激素。
激素是生物體在正常生長發育過程中所必不可少的，缺乏激素或不夠，會直接影響生物體的正常生長發育。
植物生長調節劑也叫植物外源激素，它的作用與植物體內自身產生的植物內源激素相同或類似，但它與動物激素完全不同，對人體生長發育無作用和影響。
2、為什么要用植物生長調節劑？是不是每種蔬菜、水果的生產都要使用植物生長調節劑？
使用植物生長調節劑可以達到提高產量、改善品質、促進成熟等目的，但并不是所有的農產品都需要使用植物生長調節劑。
植物生長調節劑可以通過促進或抑制莖、葉、根、芽、花的生長或果實成熟、保花保果或疏花疏果、提前或延長休眠、促進果實增大等作用，達到提高產量、改善品質、促進成熟等目的，因而部分農產品在生產過程中需要使用植物生長調節劑，以實現其生產效果和營養品質表現。
在農業生產中，大多數農作物可以依靠自身的植物內源激素活性起作用，并通過品種、栽培、施肥、防病治蟲等措施達到高產優質的目標，只有在很少數植物內源激素不足以調節和控制植物預期生長發育時才會使用植物生長調節劑，因此并不是所有的農產品都需要使用植物生長調節劑。